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記事検索結果
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界面制御技術を応用したアグリ事業はサステナブルな食物で農業を盛り上げ、地域の活性化につなげる。
高齢者向けには、フレイル予防に必要なたんぱく質やカルシウムといった栄養素を多く含み、企業向けには7グラム以上の食物繊維が摂取できる弁当とした。
リグノフェノールは森林を整備した間伐材や廃材を有効利用できるので、食物と競合しない。
▽日本全国の森林バイオマスサプライチェーン調査と利用可能量推計=有賀一広氏(宇都宮大学農学部准教授)▽H2Oを電子源とするCO2の光還元に有効に機能する可視光応答型光触媒開発&...
「生活困窮者への融資や児童養護施設出身者の就労支援、ホスピス・緩和ケア、食物アレルギーに関連する4団体を支援する。
食物繊維が豊富なオーツ麦を使い、牛乳よりも低カロリーなオーツミルクは、アーモンドミルクなどとともに第3のミルクとして注目されている。
ミカレアの大谷和由社長は「同株は免疫力の向上や疲労感軽減に役立つとの研究結果を持つミドリムシ特有の食物繊維『パラミロン』を、他の一般的な株に比べて多く含む」と話す。
ニンジャペーストは、こんにゃく芋を原料とするペースト状素材で、食物繊維を豊富に含むのが特徴。... 熱量は同2%の7キロカロリーで、食物繊維は同3倍の9・0グラムを含む。... 冷凍することで...
例えば、一般的に歯応えのある食物でも、かんで飲み込む力が衰えた高齢者や病気を抱えた人だと口にするのが難しい。
アリスタが開発した高食物繊維小麦を使った小麦粉は一般的な小麦粉に比べ、食物繊維が5―10倍含まれている。... レジスタントスターチは食物繊維の一種で、アリスタは20年かけて開発した。 ...
村上教授らは、こんにゃく粉が胃の内容物の粘り気を高め、食物が胃の中を通る時間を長くさせた結果、腸管粘膜での糖質吸収を抑制したと考えられるとしている。
