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酒への耐性が低い人ではアセトアルデヒドを分解する酵素「ALDH2」が働かず、飲酒後に胃のアセトアルデヒドの濃度が上昇するため、胃がんのリスクがさらに高くなることが知られている。 &#...

“日本産の発泡リンゴ酒”として売り上げを伸ばしている。

ピンク色のパッケージはひときわ目立つ 花見の定番酒といえばビール。

4位は価格が安い「第3のビール」で16・7%、5位は「日本酒」の12・9%。

酒がほとんど飲めないのに京都の先斗(ぽんと)町通いが大好きで、武田薬品工業の6代武田長兵衛氏(武田國男元社長の父)とは無二の親友だった。

7月に発泡酒で再出発した。その後、プリン体・糖質ゼロの発泡酒で9月から各社が一斉に競合商品を発売。

創業160年で、純米大吟醸酒「渡船」を醸造している。 消費量に伴い蔵元も減少している一方で、「純米大吟醸酒など特定名称酒の消費量は年々増えている」。全体の消費量の約30%が特...

2020年の東京オリンピック・パラリンピックをターゲットにしたスポーツ用高機能繊維素材や、酒で染色する技術を用いた土産品の開発などを目指す。

そんな優雅な会合に参加した▼経済産業省の関東経済産業局は、担当する関東甲信越の各都県の農産品や酒、茶、伝統的工芸品などを組み合わせて海外に売り込む「食の広域連携事業」に着手。

【数字の見方】(1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由 【1...

県内企業の食材や酒、伝統工芸品などを用いたプロモーション活動を行ってきた。

▽大川精工(福岡県大川市)=大川木工技術を活用したノリの品質向上を図るノリ加工機械用裁断刃物の開発と販路開拓▽天吹酒造(佐賀県みやき町)=佐賀県産食用米...

4月に出す「芳醇ぶどう」は果汁分が28%で、ブドウ品種の巨峰の浸漬酒や赤ワイン、ブランデーを入れた商品だ。

「酒のあてを自分で作る」と“男の手料理”も楽しむ》(名古屋・伊藤吉登) むろ・しげお 77年(昭52)龍谷大法卒、同年中京相互銀行(現...

日本酒のほか、明治の一時期にビール醸造を手がけた。

酒が飲めるコンビニの新形態として、新たなニーズを開拓していく。

ジャンルは時代小説からミステリー、ビジネス・教養、野菜作りや日本酒などの趣味の本までさまざまだ。

和食は酒、みりんが使えず、味の深みを出すのに苦労する」 ムスリムにとって、「祈りは大切な行為。

京セラでは研修後に「コンパ」と称してお酒を飲みながら歓談するのが通例だが、稲盛と話そうとするJALの役員はおらず、孤立していた。

一ノ蔵酒類販売(仙台市泉区)の社員らが、スパークリング日本酒「すず音 GALA」など一ノ蔵商品5種類のほか、福島の名物菓子「ままどおる」などを販売。

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