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ニュース拡大鏡/キユーピー、植物由来食品に新ブランド 技術力で差別化 （2023/3/15 建設・生活・環境・エネルギー１）
キユーピーは植物性原材料で卵を再現した「HOBOTAMA(ほぼたま)」の業務用を21年に発売し、22年には市販用にも展開している。
アレルギーでも同じ食事を 進化する対応商品・サービス （2022/5/6 総合３）
キユーピーが昨年、植物性原料で作った卵風の商品「HOBOTAMA(ほぼたま)」を業務用に発売すると、消費者からの問い合わせが相次いだ。
キユーピー、植物由来原料で卵のようなコク再現 冷食2種発売 （2022/3/17 建設・生活・環境・エネルギー２）
キユーピーは植物由来の原料で卵のような食感や風味を実現した冷凍食品「HOBOTAMA(ほぼたま)」を17日に発売する。
