”アツアツとろ～り”目の前で仕上げる！人気のチーズメニュー『ラクレット』が、ルミネ横浜7F「バルバラアターブル」から登場！

”クラフトビール×洋食×自家製パン”の組み合わせが楽しめる！”ベーカリー＆ビアレストラン”

「バルバラ アターブル」(http://www.potomak.co.jp/shoplist/barbara-a-table/)では、7月26日（木）から、スイス産のラクレットチーズを使用した限定のラクレットメニューを販売いたします。


フランス語で「削ぎ落とす」を意味する「ラクレ」が由来のラクレットチーズは、とろ～り溶かして食べるのが醍醐味。お客様の目の前で、じっくり焼き上げた肉や野菜、リゾットの上にたっぷりとチーズをのせて仕上げます。
当店で使用するチーズは、ラクレットの本場スイス産。
しっかり熟成させているため、味や香り、風味が強めなのが特徴で、本格的な味わいをお楽しみいただけます。



肉盛りプレート ー鶏もも肉、ベーコン、ソーセージ3種ー　1,980円（税抜）

骨付きソーセージやスモークソーセージ、厚切りベーコン、チキンをジューシーに焼き上げた、
その名も「肉盛りプレート」！
シェアして楽しめるほどボリューミーなひと皿に、たっぷりラクレットチーズをのせて豪快に頬張って。




彩りベジタブルプレート　1,750円（税抜）

甘みが強くホクホクなじゃがいも”インカのめざめ”や、ズッキーニ、キオッジャ（うずまきビーツ）、ブロッコリーなど彩り豊かな野菜をじっくりロースト。味の決め手はもちろん、”ラクレットチーズ”！
シンプルだけど間違いない！野菜の甘みとチーズの旨みをご堪能ください。




焼きとうもろこしとベーコンのクリームリゾット 1,700円（税抜）


旬を迎えたとうもろこしにこんがり焼き色を付けて、クリーミーなリゾットにトッピング。
さらにラクレットチーズをのせれば、コクと旨みがプラスされて味わい深い仕上がりに。






【BARBARA a table】
バルバラ アターブルは、ルミネ横浜7Fの”ベーカリー＆ビアレストラン”。
洋食をベースにした料理と自家製パンと共にクラフトビールが堪能できる、女性が楽しめるビアレストランです。



【店名】バルバラ アターブル
【住所】 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F
【電話番号】045-453-4535
【営業時間】11:00～22:30
【WEB】http://www.potomak.co.jp/shoplist/barbara-a-table/


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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000387.000024488.html