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記事検索結果
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日本フードサービス協会がまとめた1月の外食産業売上高(新規店を含む全店ベース)は、前年同月比15・3%増加した。... コロナ禍前の2019年同月比でも4・2%増だが客...
サッポロホールディングス(HD)は、業務用を中心とした酒類需要の拡大や外食事業の売り上げ回復で増収となったが、営業利益と当期利益は前期に計上した投資不動産売却益の反動で減益となった。
外食や宿泊、自動車などが堅調だった。 ... また政府の観光促進策「全国旅行支援」などにより外食や娯楽も回復している。
すなわち、既存店売上の苦戦(コロナ禍を背景とした需要増大の反動減・食費の外食への流出)、粗利益率低下(仕入原価の上昇)、販管費増加(電力料金高騰)である...
旅館や外食店向けのおしぼりを1枚ずつ広げて表裏の汚れや異物をチェックし、包装機にかけるまでの工程を自動化する。
価格が1台500万円以上するため、コロナ禍で外食店の来客が落ち込んでいたこともあり、売り上げは伸びなかった。
主な販売先は外食がホテル、レストラン、カフェ、焼き肉店、ファストフード、居酒屋など。
同社は今後、焼きそばや炒飯、冷ややっこにのせるといった新製品の応用法や、台湾ミンチをごはんにのせる「台湾丼」といった用途を中食、外食、給食などの業務用販路を通して提案していく考え。
遊休時間活用で固定費削減 飲食・外食産業は、従来より人手不足や高い固定費率に悩まされてきた。... 飲食・外食産業における課題は山積し複雑化しているが、...
ただ、流通量としては少量のため、当面は完全養殖とはアピールせず、外食や量販店など既存の販路に限定して販売。
23年にスタートした中計では、収益性の低い食品飲料事業や外食事業で構造改革を断行するなどメスを入れ、収益性の改善を進める。
