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チーズ製造自動化、一大プロ プロセスチーズなど「Q・B・B」ブランドで知られる六甲バター。... 国内では“宅飲み”用おつまみなど幅広い世代から需要が高まるベビーチーズ。今後はナチュ...
「日本産チーズの欧州向け輸出が(一定条件で)解禁された」と喜ぶ。 「現在、欧州では地場産のナチュラルチーズが普及しているが、プロセスチーズはサンドイッチ用のプレーン味...
農林水産省は、国産発酵微生物を活用した日本独自のナチュラルチーズ製造技術の確立を目指す。外国産チーズと遜色ない風味や香りを実現できる国産の発酵微生物を探索し、国際競争力を持つ国産ナチュラルチーズの商品...
農林水産省は、2017年度補正予算案に、国産チーズの競争力強化策として150億円を盛り込む。 欧州連合(EU)とのEPA(経済連携協定)妥結でチーズな...
雪印メグミルクは豪州のチーズ会社、アダーデライツオーストラリアの株式の90%を約12億3900万円で取得、子会社化した。... アダーデライツはホテルやレストランなど業務店向けに高級のカビ系ナ...
国産のナチュラルチーズならではの、フルーティーでくせのない味わいに仕上げた。... ナチュラルチーズ消費量はチーズ全体の中でも伸び率が高く、おつまみやおやつでの直食べが増えている。
ナチュラルチーズを独自製法で仕上げ、口の中でほろりと崩れる独特のかろやかな食感を実現した。... チーズデザート市場は、2011年度から16年度で約2・5倍と急拡大しており、需要を取り込む。 ...
焦点だったチーズと自動車の関税で双方が折り合いをつけ、決着した。... 当初、6月30―7月1日の閣僚級会合で決着するとみられたEPA交渉だが、最後までEU側が日本のナチュラルチーズ(税率29...
【宇都宮】小山工業高等専門学校(栃木県小山市)は、栃木県那須町など県北部の酪農家ら約10社・団体と連携し、日本酒やワイン、漬物など地域特産品由来の乳酸菌を使ったナチュラルチーズを開発す...
高機能性ナチュラルチーズに適した乳酸菌を見いだし、那須地域の生乳を活用する産学官連携が評価された。
5人の起業家のプレゼンに対し参加者が投票、北海道ナチュラルチーズ専門店「チーズのこえ」の今野徹さんが優勝した。
伸びが大きい注目市場にはちみつやナチュラルチーズ、納豆市場などを挙げた。14年比ではちみつは23・1%増(213億円)、ナチュラルチーズは2・5%増(1503億...
▽佐渡乳業(新潟県佐渡市)=農場ナチュラルチーズの直販体制の強化とブランディング支援▽磐城高箸(福島県いわき市)=おめでた箸および派生製品のブラッシュア...
また大和工場の隣接地に業務用チーズ製造の「ロルフ大和プラント」を新設する。... 冷凍食品、チーズの国内需要増加などに対応する。 ... 主に同社のチーズブランド「ロルフ」の業務用チ...
総菜は時間帯別の品ぞろえを強化し、出来たてを提供するほか、ナチュラル&オーガニック野菜やワインを軸としパン、ナチュラルチーズ、生ハムなどをそろえる。
明治は粉チーズの「明治北海道十勝かおり濃香パルメザンチーズ生削り」を9月1日に発売する。長期熟成チーズの香り成分を研究し独自の乳酸菌を活用したナチュラルチーズを原料に使用。チーズを削り、乾燥させずに生...
乳業大手が8月1日に家庭用のバターやチーズを値上げする。明治はバターとチーズ、雪印メグミルクはプロセスチーズやナチュラルチーズをそれぞれ値上げする。上げ幅は明治がバターで2・1―3・7%、チー...
14年3月期はナチュラルチーズとヨーグルトが好調で売上高は同4・2%増の5449億円と増収が、原材料価格高騰と円安によるコスト上昇で営業利益は同25・1%減の112億円、経常利益は同4...
