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ローソン、余った食材を手巻寿司に (2023/6/5 生活インフラ・医療・くらし)

ローソンは恵方巻きで余った食材を具材に使った「手巻寿司 漬まぐろ」を6日に発売する。... 恵方巻きに使用する予定だった漬けまぐろのたたきを使うことで、通常の原材料を使う場...

「近大マグロ恵方巻」は近大マグロの赤身やトロを用いたボリュームある仕上がりで価格は3000円(消費税込み)。「近大海鮮恵方巻」は近大マグロのほか脂が乗った近大マダイと近大シマアジなどを...

2月3日に恵方巻き、10、11の両日にチョコレートを、遠州鉄道の西ヶ崎駅(同東区)にある鉄道営業所窓口で受け取れる。... 同サイトでの対象商品は、恵方巻きは約50種類、チョコレートが...

小売り各社、恵方巻きの予約販売拡充 廃棄減に力 (2021/1/21 建設・生活・環境・エネルギー)

この日に食べる恵方巻きは食品廃棄を減らすため、ここ2―3年で予約販売が定着。... セブン―イレブンは予約販売により、20年の恵方巻き廃棄を金額ベースで前年比約7割減少させた。... 全社とも20年よ...

(編集委員・丸山美和) ファミリーマートは恵方巻きの早期予約者を対象に、2品ごとに10%割り引く早割特典を実施した。... 農林水産省によると、19年の節分時...

農林水産省は2月3日の節分に向け、恵方巻きの廃棄削減の取り組みを強化する。... 参加事業者には恵方巻き廃棄削減をPRする資材「ろすのん=図」を提供する。 恵方巻きの廃棄削減...

今後、クリスマスケーキ、おせち、恵方巻きで実施する計画で「完全予約販売を根付かせ、フードロス問題に取り組む」考え。

ファミリーマートは7月の土用丑の日に販売するうなぎ弁当を皮切りに、恵方巻きやおせちなど季節商品を完全予約販売にする。

中でも、コンビニエンスストアなどでの恵方巻きの大量廃棄が問題となり、農林水産省が大量廃棄自粛を要請する事態にまで発展した。

2月3日の節分を前に、コンビニやスーパー各社の恵方巻き商戦が本格化している。... 予約販売にすることで、売れ残った恵方巻きの食品廃棄を回避しているのも特徴だ。... 29日までの予約で販売する恵方巻...

スーパーでは節分の恵方巻きなどの季節商材が売れたほか、家電大型専門店やドラッグストアで高機能・高付加価値商品が好調で、個人消費は持ち直しの動きがあった。

バレンタインに次いで2月の不需要期を狙った「恵方巻き」も最近では大量廃棄が問題視されている。

「持ち帰り米飯・回転ずし」は恵方巻きの販売が好調だったほか、回転ずしで価格が高い商品が増えた点が寄与し、同2・5%増だった。

社長就任を発表した3日は節分で「ファミマの恵方巻きを食べてきた。

生き物を身近に楽しめる施設「NIFREL(ニフレル)」(大阪府吹田市)で2日、節分を前に恵方巻きを頬張るワオキツネザル。恵方巻きは飼育担当者の手作りで、中をくりぬいたニ...

崎陽軒/シウマイで味わう恵方巻き (2016/1/11 新製品フラッシュ)

崎陽軒 「口福恵方巻き」「シウマイ恵方まん」を期間限定で発売する。... 「シウマイ恵方まん」はシウマイのあんを中華まんの皮で巻きあげた。... 12日から予約受け付け開始、2月1―3日に店頭...

行事にちなんだヒット商品ではセブン―イレブン・ジャパンの“恵方巻き”が有名だが、各社は「第2の恵方巻きを探せ」と商品開発・イベント企画に力を入れている。 ... ...

産業春秋/節分 (2015/2/3)

豆まきやイワシを食すのが一般的な習わしだが、その年の恵方を向いて巻きずしを丸かぶりする「恵方巻き」もいつの間にか全国的になった。ちなみに今年の恵方は西南西だ▼恵方巻きは江戸時代の終わりから大阪の商家や...

イオンは26日、恵方巻きの総合スーパー(GMS)などでの全店販売に先駆け、都内店舗で品ぞろえなど販売方針を発表した。... 同社の今年の恵方巻きの特徴は青森から高知まで33の名産品や、...

ケンコーマヨネーズは厚焼き卵やだし巻き卵などの卵製品事業で、3年後にも売上高200億円超えを目指す。... 静岡県富士市に新鋭の静岡富士山工場が稼働した強みを生かし、コンビニエンスストアの弁当などで新...

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