記事検索結果

三菱ケミ、乳化剤で耐水コーティング食品包み紙に提案（2022/1/13 素材・医療・ヘルスケア２）

三菱ケミカルは、食品向け高機能乳化剤「シュガーエステル」を紙に耐水性を付与するコーティング剤として提案を始めた。... 三菱ケミカルのシュガーエステルは、砂糖と植物油由来の脂肪酸を原料とし、...

三菱ケミ、食品関連の市場・技術開発拠点上海に開設（2021/10/1 素材・医療・ヘルスケア）

同拠点では、パンや菓子向けの乳化剤「リョートーシュガーエステル」や食品包材向けのガスバリアー樹脂、香料・油脂化合物原料の脱水・精製を行うゼオライト膜などを扱う。

激動の経営/七洋製作所(4)世界へ、夢ある会社に（2021/9/21 中小・ベンチャー・中小政策）

乳化剤不使用で無添加のパン用粉「パン・オ・パッション」とセットで販売中で、パン用粉は毎年前年比2倍増と売れ行きは好調だ。

三菱ケミ、福岡に食品用乳化剤の新工場 BCP対策（2021/8/20 総合１）

三菱ケミカルは食品向け高機能乳化剤「シュガーエステル」の新工場を福岡事業所(北九州市八幡西区)に新設する。... 同製品は乳化剤として、飲料やホイップクリーム、パン、ケーキ、チョコなど...

独BASF、中国で増産体制（2020/9/1 素材・医療・ヘルスケア）

この化学品は、洗浄剤や可塑剤、乳化剤などの広範囲の産業分野で使用される。

サラヤ、化粧品拡充皮膚自己修復促す原料配合（2020/3/31 素材・医療・ヘルスケア）

皮膚外用剤としては従来の乳化剤に比べ、100―1000倍の低毒性を実現するという。

「導入美容液」お肌の新定番スキンケア、価格・技術競う（2019/9/17 ヘルスケア）

【印刷技術応用】セラミドは結晶化しやすく、乳化剤やオイルに溶かすのが難しい。

三菱ケミ、添加剤・コーティング剤拠点再編 21年度から集約へ（2019/6/18 素材・医療・ヘルスケア）

高機能化学部門は、自動車やエレクトロニクス製品分野で使われる樹脂添加剤や紫外線(UV)硬化性樹脂、合成石英粉、食品分野で使われる乳化剤や日持ち向上剤、ビタミンEなど多様な製品群を持つ。

優れた特性を生かすフッ素樹脂の成形・加工（2019/6/6 特集・広告）

PFOAはかつてPTFEの乳化剤として使用されていた。

三菱ケミ、食品配合剤を増強中国工場で年産能力2倍の5000トン（2018/8/21 素材・ヘルスケア・環境）

乳化剤などを混ぜた配合剤の年産能力を現状比2倍の5000トンに増強する。... 配合剤は主に乳化剤や食用油、糖類で構成する。 ... 乳化剤はケーキなど菓子類のほか、牛乳入りのコーヒ...

花王、新W/O型製剤開発水分を8時間保持（2018/7/27 建設・エネルギー・生活２）

だが、化粧品などのクリームに配合するためには、水と油を混ぜるためのW/O乳化剤が、高含水α―ゲルのラメラ構造を壊すことが判明。クリームなどに配合するため、ラメラ構造を壊さない乳化剤を探したと...

経営ひと言/サンタイプ・太田耕二社長「何にでも印刷」（2018/3/12 中堅・中小・ベンチャー・中小企業・地域経済）

感光性乳化剤の種類は約600―700種類ある。

明治、加工油脂不使用バターを来月発売−健康志向に対応（2017/10/25 建設・エネルギー・生活２）

やわらかいためパンに塗りやすいほか、原料に乳化剤や食用精製加工油脂を使わない安心感で、米国で売り上げが伸びている商品。

第29回「中小企業優秀新技術・新製品賞」(4)一般部門奨励賞（2017/4/11 中小企業優秀新技術・新製品賞２）

卵生地の部分は、卵黄に含まれるレシチンの代替として乳化剤を使用し、食用油脂分と水分のエマルジョンの状態を保ったほか、トウモロコシ粉、米粉などで色・質感を近づけた。

コスモバイタル、米粉パン屋のFC展開−専用焼成器・ノウハウ提供（2017/4/7 総合３）

一般的な米粉に比べ水に混ぜた際に粘性が高く、これが増粘剤や乳化剤の代わりとなり、100%米粉かつ添加剤フリーのパンが焼ける。

コスモバイタル、米粉100%パン開発加熱調理機を4月に商品化（2017/1/4 総合３）

コスモバイタル(東京都港区、加納勉社長、03・6264・5125)は、独自の加熱調理器を使い、乳化剤などの添加剤を一切含まない100%米粉パンの開発にめどをつけた。... この...

セブン―イレブン、パンを品質改善−カフェ「合わせ買い」強化、小麦変更で製法工夫（2016/4/12 建設・エネルギー・生活２）

乳化剤やイーストフードなどの副資材を使わず済むようにしていることも合わせ、トータルで質の改善を図る方針だ。

CS新時代/三菱化学フーズ−加工食品の3大課題解決（2015/12/4 モノづくり）

三菱化学フーズはパンやケーキの柔らかさ(食感)を維持する食品用乳化剤で国内シェアの3割を持つ。... 当社の乳化剤を使って分散性を向上した新たな酸化防止剤を開発し、顧客満足度を高める」...

三菱化、エーザイフード・ケミカル買収−健康食品を強化（2015/11/27 総合３）

三菱化学フーズは、パンを柔らかく保つ用途などに使う食品用乳化剤で国内シェア約3割を持つ。... 三菱化学フーズは食品乳化剤のシュガーエステル、カロリーゼロの甘味料であるエリスリトールを展開し、15年3...

太陽化学、大阪大学発ベンチャーと食品添加物の新工場設立（2015/11/19 素材・ヘルスケア・環境）

また、数年以内に東南アジア市場向けの食品用乳化剤を生産する計画。

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