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スーパーマーケットなどで販売するハムや精肉、野菜セットなどでの採用を見込む。

ゼリーや野菜など軟らかくてつぶれやすいものでも、形を崩さずに表面を洗浄できる。

ファイルいい話/キューサイ 業務用青汁 (2019/7/23 建設・生活・環境・エネルギー2)

店舗側は栄養価の高いケールが原料の「飲む野菜」を提供できるメリットから導入するケースが増えている。

ミツカン/野菜丸ごと食品に 「パンプキン」追加 (2019/7/22 新製品フラッシュ1)

ミツカンは野菜を可能な限り丸ごと使用する食品「ZENB(ゼンブ)スティック」にカボチャを使った「パンプキン」を追加し、発売した。

ダイショー/レトルトタイプのおでん用スープ (2019/7/22 新製品フラッシュ1)

枕崎産かつおぶしや日高昆布のうまみに、地鶏だしや野菜だしを効かせたレトルトスープに仕上げた。

客がタブレットで注文をした後、ロボットが容器に入った卵、ベーコン、温野菜をホットプレートまで運んでセット、加熱、調理して目玉焼きなどを提供した。... 見本市に出展した当初は民泊の部屋を想定し、生卵を...

獣害や害虫予測に加え、野菜収穫や漁獲量予測で農林水産業を振興し、環境アセスメントに導入すればコストや時間を省ける。

企業信用情報/8日・9日 (2019/7/10 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

食品工場、ロボが担い手 「FOOMA」都内で開幕 (2019/7/10 機械・航空機1)

日立造船はカット野菜向け異物選別装置を展示する。対象となる野菜の色を入力し、それ以外の色を検知すると異物としてエアーガンで除去。

電解水使い野菜活性化 ホクエツが食品工場向け装置 (2019/7/8 機械・ロボット・航空機1)

ホクエツの電解水は食塩を使わずに高濃度となるため、殺菌後に野菜などを洗う必要がない。... 製品化したシンク型野菜洗浄システムは、野菜を濃度50ppm(ppmは100万分の1)の同電解...

アイスクリームに冷凍した果物や野菜などをブレンドし、オリジナルのジェラートやシャーベットを作れる。

同キャンペーンの一つ「ゼロハンガーレシピ」は、野菜の切れ端など捨てられがちな食材を使った料理の写真を、会員制交流サイト(SNS)に指定ハッシュタグ「#ゼロハンガーチャレンジ」・...

東京都農林総合研究センターとは、都市型農業の生産性向上や高付加価値野菜、若い農家向けに収穫率を上げるスマート農業でロボット、IoT(モノのインターネット)の連携を拡充したい。

SUS、そばの実栽培 食文化と地域振興に貢献 (2019/6/28 機械・航空機1)

育てたハーブ、パセリなどの野菜を地元の道の駅に供給している。

企業信用情報/24日・25日 (2019/6/26 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

神奈川大、来月5日に地域交流イベント (2019/6/26 科学技術・大学)

地元産野菜の直売や通学路にあるなじみの店舗によるブース出店のほか、地域の障がい者就労支援事業所で作られた菓子販売、神奈川区と連携した食育教室などがある。

Gravity Foods(グラビティフーズ、愛知県瀬戸市、徳田ニーノ優生代表)の植物工場で栽培する葉物野菜の販売が軌道に乗ってきた。... 省スペースで効率よく「均一な大きさ...

経営士の提言/都市農地の有効活用による地域活性化 (2019/6/20 中小・ベンチャー・中小政策)

市民農園や農家等の体験農園では、都市住民や子どもが野菜等の生育を観察することや農作物の収穫・料理体験等を通じ、農作業の大変さや食べ物のありがたみについて学習する食育の普及啓発へとつながる。

タイガーカワシマ、コンパクトな食品洗浄機 飲食店など向け (2019/6/19 建設・生活・環境・エネルギー2)

葉物や根菜などの野菜を30秒ほどで洗浄でき、肉類や海産物も洗浄できる。

井関農機、野菜移植を自動化 作付けなど幅広く適応 (2019/6/18 機械・ロボット・航空機2)

井関農機は野菜の移植作業を効率化する新型自動野菜移植機「『ナウエルナナ』PVHR200シリーズ=写真」を発売した。従来のキャベツや白菜など葉物野菜だけでなく、幅広い野菜と多様な作付け体系に対応...

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