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記事検索結果
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(横浜・川口拓洋) 【街を元気に】 サントリーホールディングス(HD)は14年に、米国蒸留酒最大手であるビームを買収した。
酒、食、飲をコア事業に定め、お客さまに価値ある商品やサービス、情報を提案し続け、個性輝く企業を目指そう。
▽本田仮設(中野区)=石綿除去工事に特化した、専用足場の設置・解体事業▽ジェニオ(渋谷区)=AI(人工知能)開発者のマッチングプラットフ...
ワインや日本酒、焼酎なども個人がネットで簡単に転売できるようになり、人気の銘柄は何倍もの高値で売られている。
名古屋社長の実家は4代続いた酒米農家。それだけに「自分で作った米がどういう酒になり、どう品評されるかが分かることで、若手の酒米農家のやる気につながる」(名古屋社長)と考えた。... 農...
「3大名物に合う酒」話題に 広島県立総合技術研究所食品工業技術センターが開発した「ひろしま一途な純米酒」3種が今年次々に発売され話題となっている。広島県内の酒造会社に技術移転し、「も...
「我々のクラフトビールも、果汁を入れた一部の商品は発泡酒扱い。... 我々の立場で、お手伝いしたい」 【記者の目/若者層の支持不可欠】 和田社長はクラフト...
グローバル部門の国土交通大臣賞は一ノ蔵(宮城県大崎市)の温泉熱で加熱熟成した日本酒「一ノ蔵Madena」。
【広島】広島工業大学の発酵ものづくり研究センター(角川幸治センター長)は、野生酵母を使った清酒「華の凜酒(はなのりんしゅ)」を開発した。... 華の凜酒に使った酵母は、...
日立キャピタルは14日、食・農事業を手がける子会社を通じて北海道上川町で日本酒の醸造と販売事業に参画すると発表した。... 日立キャピタルグループが日本酒の醸造に関わるのは初めて。 ...
「発泡酒、第三のビールの違いより、消費者が求めるのは商品がおいしいかどうか。
2014年度の都道府県別果実酒課税出荷数量は、神奈川県が1位で4万790キロリットル。... 製造工程ではワインの澱(おり)『酵母』を遠心分離機で取り除き、さらにマイナス5度Cまで冷却...
漱石の孫で漫画研究が専門の夏目房之介学習院大学教授は「赤塚不二夫が酒で乱れたように、作家の人物像が作品にポジティブに働くこともネガティブに働くこともある」と指摘する。
