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記事検索結果
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独自機能の「焼き蒸し調理」を搭載し、油を使わずいため物が作れるほか、野菜や果物に含まれるビタミンCの減少を抑える。
このためビタミンCやポリフェノールといった栄養素が豊富な点や、無農薬といった点で差別化する試みも始まっている。
高付加価値作物としては、発光ダイオード(LED)の光照射でビタミンCやカルシウムを強化した野菜や果実などにも可能性があり、すでに研究開発段階から実用化に踏み出している。
大阪物療大学保健医療学部の三羽信比古教授は、体内に吸収後、ビタミンCとなる前駆体「プロビタミンC」と温熱装置を用いて、ヒト脂肪細胞の内部に蓄積される脂肪滴の巨大化を抑制する方法を見いだした。... 三...
ビタミンやカロテノイド、必須脂肪酸を自社で製造し、ミネラルなどは外部調達する。... オルトのサプリメント「ネイリストサプリ」向けには、ビタミンB群のビオチンなどを配合した。 今後は...
ファンケル 肌の調子や機能を良くする成分をバランスよく配合し、美しい肌の基礎を整えるベースケア用サプリメント「ビューティ ビタミン&コラーゲン」を発売した。ビタミンC、E、B群...
すでにビタミンCの多いイチゴ「おいCベリー」やβ―カロテンを多く含むニンジンなどは開発中で、ラーメン用小麦「ゆきちから」、菓子用小麦「ゆきはるか」、うどん用小麦「きたほなみ」も市場に登場している。
作物の高付加価値化では漢方薬草のように単価の高い植物を栽培したり、ビタミンCの多いホウレンソウや甘いフルーツトマトなど、露地栽培にはない野菜をつくることが挙げられる。 &#...
