電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。

599件中、9ページ目 161〜180件を表示しています。 (検索にかかった時間:0.002秒)

経営ひと言/CTCテクノロジー・須崎隆寛社長「雑煮に例える」 (2018/6/5 電機・電子部品・情報・通信2)

「しょうゆ仕立てなのか、みそなのか。

写真でカロリー算出 メルシー、AI活用の食事管理アプリ (2018/4/13 電機・電子部品・情報・通信2)

現時点で約100種類を認識し、豚丼の写真では99・9%、みそラーメンでは97%の確率で正しく判定できる。

不撓不屈/西田(3)展示会、製品一堂に (2018/4/12 中小企業・地域経済1)

それから作り出される食品は、粘りが強いジャムやみそのほか、つくだ煮やカレーといった煮物など多種多彩。

日清食品、「カップヌードル」 シニア向け小容量投入 (2018/3/21 建設・エネルギー・生活)

みそは高齢者に人気が高い味であることから、採用した。... みそは麦みそと赤白のコメみその計3種。

「みそやしょうゆと同じで毎日食べても飽きがこない」と自信をみせる。

諏訪商店(千葉県市原市、諏訪寿一社長、0436・21・2637)は、グループ会社にみそや甘酒、もろみ、海鮮珍味といった発酵食品メーカーなどを持つ。

フリーズドライみそ汁は18年度に前年度比9%増、ミンティアは同4%増の販売目標を掲げており、生産能力を増強する。

ますやみそ、発酵食品料理の店 広島に来月開店 (2018/2/26 建設・エネルギー・生活)

【広島】ますやみそ(広島県呉市、舛本知己社長、0823・21・6633)は、広島市中区の広島バスセンタービルに飲食店「ますきち MASUYA―KITCHEN」を3月23日に開店...

埼玉・秩父、三十槌の氷柱の公開延長 寒さ味方に (2018/2/23 中小企業・地域経済2)

秩父三大氷柱と呼ばれるうちの一つ、三十槌の氷柱(みそつちのつらら、埼玉県秩父市)の公開期間が延長されている。

企業は乳業メーカーのほか、しょうゆやみそ、ビール、飲料などのメーカーを想定。

マルサンアイ/うま味そのまま塩分25%カット (2018/1/29 新製品フラッシュ1)

マルサンアイ 酸化しにくいボトルを採用しただし入り液状みそ「香りつづくとろける味噌」シリーズに減塩タイプの「減塩だし入りあわせ」を追加し、3月1日に発売する。... 減塩でもうま味を損なわない...

2階には同村の豚肉やみそを使った食堂とし、農産物料理のPRのほか、直売所で売れ残った野菜を使用するなどで廃棄ロスの削減、農家の収入増につなげる。

同社のグループ会社には、みそや甘酒、もろみ、海鮮珍味など発酵食品メーカーがあることから、健康意識の高まりや和食ブームを受け、これらの商品についても海外展開したい考えだ。

イチビキ/辛さ15番相当の「赤から鍋」スープ (2017/11/20 新製品フラッシュ1)

隠し味としてイチビキのみそも使用。

引き続き、グループの神州一味噌(東京都東久留米市)が2018年春に刷新するカップみそ汁のパッケージに、同手法を活用する予定。 ... 「カップみそ...

彌園(みその)豊一関電常務執行役員お客さま本部長代理は「同割引の効果もあり、8月以降の約2カ月で家庭向けガス契約数を約5万件伸ばした」と説明する。

みそ汁や米飯にかけるなど、新しい活用法を披露。

食品業界に広がる“乳酸菌ブーム” 「機能性表示」の説得力 (2017/9/26 建設・エネルギー・生活1)

サッポロホールディングスは傘下の神州一味噌(東京都東久留米市)で、植物性乳酸菌「SBL88」配合みそを発売。... サッポロホールディングスは独自乳酸菌を使った豆乳飲料をグループ企業の...

崎陽軒/秋の味覚詰め込んだ松花堂弁当 (2017/9/25 新製品フラッシュ1)

香り豊かなマツタケごはん、サケとマイタケの炒め煮、銀ダラのこうじみそ焼きといった旬の味覚やこだわりのおかずを詰め合わせた。

長野県は出荷額・消費量が全国首位のみそをはじめ、発酵食品の製造に強みがある。

ご存知ですか?記事のご利用について

カレンダーから探す

閲覧ランキング
  • 今日
  • 今週

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

もっと見る

PR

おすすめの本・雑誌・DVD

ニュースイッチ

企業リリース Powered by PR TIMES

大規模自然災害時の臨時ID発行はこちら

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

マイクリップ機能は会員限定サービスです。

有料購読会員は最大300件の記事を保存することができます。

ログイン