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産業春秋/“スイーツラン” (2016/3/18 総合1)

魅力は給水所ならぬ「給スイーツポイント」に和洋の菓子や果物が用意されること。... 旬の果物のシロップを使った「天然かき氷」やエネルギー切れを防ぐ「チョコパン」、ゴール後に塩分を補う「濃厚アイス」など...

海産物や果物の生産者などの生活再建を後押しする役割よりも、インターネットを活用した販路拡大の意味合いが強まっている。

ネットで買う品目はコメ、魚介類、果物の順。

米国では野菜や果物用包材の販売を本格化する。

イチネンHD、農業に参入−大阪に生販子会社設立 (2016/3/1 建設・エネルギー・生活1)

イチネンホールディングス(HD)は、1日に野菜や果物などを生産販売する子会社「イチネン農園」(大阪市淀川区、資本金5000万円)を設立し、農業市場に参入する。

味は果物やヨーグルトなど10種類以上の中から、マンゴー味と福岡県のブランドイチゴ「あまおう」味に絞った。

果物などの物質を届けにきた国産物資補給船「こうのとり」をISSのロボットアームで捕まえたことについて、「キャッチに成功し、そこから日本のフルーツが出てきた時は本当にうれしかった」と振り返った。

雪印メグミルク、スムージー2商品投入 (2016/2/17 建設・エネルギー・生活2)

スムージーは野菜や果物をミキサーでかき混ぜた飲み物で美容、健康に悩む女性に人気が高いのを背景に開発した。

優勝者は人材紹介業や果物のヤシを使った飲料の商品化、ネットを活用した長距離バスチケットの販売を目指す3チーム。

フルーツルーツシリーズは、香りや色も果物やハーブから成分を取り出してつけている。

ユー・イー・エス、青果物向け鮮度保持剤 (2016/2/9 中小企業・地域経済1)

【南大阪】ユー・イー・エス(堺市堺区、上田俊也社長、072・229・2411)は、野菜や果物の鮮度を長持ちさせる鮮度保持剤「ベジファイン=写真」を発売した。

期間限定商品や季節商品、果物や地域農産物を使ったビールなど従来の常識にとらわれない商品を続々開発。

アサヒグループホールディングスのイノベーション研究所は、野菜・果物が含む食物繊維や増粘多糖類が、血中アルコール濃度を低下させる作用があることを見いだしたと発表した。... 飲酒時に繊維質の多い野菜や果...

産業春秋/農産品バブル (2016/1/27 総合1)

当の日本人が海外産の野菜や果物を日常的に食べている。

野菜や果物の抗酸化力で予防できるとされているものの、化学成分などに関する研究は十分に進んでいない。

個性発信・話題の商品/アキレス−ロジーナ (2016/1/18 新製品フラッシュ2)

用途はホウレンソウや小松菜などの葉物野菜をはじめ、スイカ、メロンなど果物の栽培を想定する。

「野菜を毎日」6割‐JC総研調べ (2016/1/8 建設・エネルギー・生活2)

JC総研は野菜・果物の消費行動に関する2015年調査をまとめた。

【完熟に向けて/SMBC日興証券・久保哲也社長】 申(さる)年の申という字は果物が熟し固まっていく様子を表現したものとも言われる。

ファイルいい話/炭化‐青果物鮮度保持剤 (2016/1/5 中小企業・地域経済1)

冷蔵庫の野菜室に置くと野菜や果物が従来より2倍程度長持ちするという。

【岡山】岡山大学大学院環境生命科学研究科の森永邦久教授と岡山県農業研究所などの研究グループは、高級果物「白桃」の果肉障害が高温や降雨によって発生することを明らかにした。

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