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記事検索結果
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定番のシューマイ、あさりごはんといった初夏らしい風味に加え、かしわ餅、銀だらのこうじみそ焼き、桜えびと黒くわいの二色真丈、菜の花とちりめんじゃこの柚子酢みそあえなど、彩り豊かな野菜の煮物などを詰め合わ...
キャベツやレタスなど葉物野菜の大量カット用で、200ミリメートル幅のワイドコンベヤーには半割りの白菜も楽に入る。... (0467・87・7920) 【大紀産業&#x...
《農業を取り巻く環境は変化している》 「国内では、担い手不足で農業が大規模化し、作物がコメ中心から野菜などに変わってきている。
野菜や果物、魚介類の摂取量が国の推奨量より少なく、食塩が多い場合、死亡リスクは約3倍に高まるという。 ... その結果、推奨量をすべて満たす場合に比べ、野菜や果物、魚介類の摂取がいず...
物流センターで予備として確保している少量の果物や野菜などの農産品、流通段階で袋が破れたコメなどで、フードバンクを通じて生活困窮者や福祉施設、子ども食堂などに提供される。
庭園を世話する「ガーデニングクラブ」や生産者が新鮮な野菜や果物を毎週販売に訪れる「ヒルズマルシェ」、サントリーホールを核とした「アークヒルズ音楽週間」などのソフトを磨く。
セブン―イレブンもサラダ野菜を入荷から製造まで一貫して4度C以下で管理することで、販売鮮度を1日延ばし、廃棄ロスを2%改善した。
KDDI総合研究所(埼玉県ふじみ野市、中島康之所長、049・278・7441)は、市販のカメラで撮影した画像を用い、複雑な反射特性を持つ宝石の輝きや野菜のみずみずしさなどをスマートフォ...
春がやって来ると、食卓も野菜でたいそうにぎやかになる。... 旬の野菜をいただくと、体中の細胞が喜ぶ気がする。 ... 生き生きと育った旬の野菜を美味しそうに頬張る子供たちとの食卓に...
野菜、ムダなく全部使う 社会問題化する「食品ロス」。... その名の通り、野菜や穀物を可能な限り全部使用するというのがコンセプトだ。 ... ゼンブは野菜を皮や芯、...
日系企業では種苗メーカーのサカタのタネが16年、南部ガール県に野菜の新品種の開発などの目的で研究開発拠点の新施設を開設。
野菜や果物を砕いて飲み物にしたスムージーを作る際、空気に触れて酸化することで失われる栄養成分のポリフェノールが、新製品では同社従来品に比べ4割多く残る。
プラントシステムは牛骨などを焼いてから、鍋で野菜や香辛料とともに煮た後、フィルターで不純物を取り除いたスープのパック詰めまでの全工程を自動で行う。
(東京都渋谷区) マクタアメニティ おいしさの見える化―農産物画像をAI解析 産学官連携特別賞...
ZENB JAPANは野菜や穀物を可能な限り丸ごと使用する食品「ZENB(ゼンブ)」ブランドの第1弾商品を発売した。... 「同ペースト」は5種の野菜をすりつぶし、オリーブオイ...
