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記事検索結果
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県内企業20社で構成する同組合では現在、「越後雪室屋」ブランドとしてコーヒーや日本酒、肉といった幅広い食材を販売。
9月に発売する無糖レモンはこの特徴を受け継ぎ、レモンとライムの果皮でつくった浸漬酒を減圧蒸留したスピリッツを加え、飲みごたえと香味バランスを実現した。
人口減少により今後は市場の拡大は見込みにくいものの、「亀田の柿の種」をはじめとしたおつまみ関連市場は、家で酒を飲む「家のみ」需要の増加に支えられ今後も堅調に推移すると見込まれる。
「海外で日本酒を飲む人のほとんどはワインが好きで、ワインの物差しで日本酒を測る。... その後も吟醸酒や純米酒など付加価値の高い日本酒市場の拡大を酒米の消費増大につなげる取り組みが各地で続けられている...
ビール大手各社が12日までにまとめた1―6月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)課税出荷数量は前年同期比1・3%減の1億9025万3000ケース...
フランスの一流ソムリエらが日本各地の日本酒550銘柄から最優秀を決める「蔵マスターコンクール」の結果が11日、パリで発表され、上位10銘柄のうち四つを「七田純米吟醸」をはじめとする佐賀県産が占めて首位...
弊社出荷商品の約6割を占める純米酒の割合を更に高め、時代に合ったアプローチで良さを伝えたい」と意気込む。... 「生まれた頃から身近だった日本酒。
「流行は追わず、顧客からいただいたお代で変わらぬ味を守り、少しぜいたくなお酒を造る」家訓を最重視。... 多忙で時間がとれないが、海岸で好きな音楽を聴きつつ、お酒と共に沈む夕日をゆっくり眺めたいと願う...
「ワインなどの酒を安く仕入れ、自社で手がける加工食品などと組み合わせて提案するフェアを実施するなど(施策を)今後検討していきたい」と期待をかける。
損保ジャパン日本興亜はイスラム教の戒律に従い酒や豚由来の成分を使わずに製造される「ハラール食品」に関するリコール保険を2017年度中に開発・販売する。... イスラム教では酒や豚由来の成分は禁忌だが、...
セリッシュは主に日本酒の濾(ろ)過助剤や、食品の食感を向上させる増粘剤といった食品分野に使われている。
しかし今、ここから飛び立つのは蒸留酒・ラムだ。 ... 沖縄観光コンベンションビューロー・渡辺翔さんのそんな言葉を思い出しながら、「ラムは島の酒さー」と自慢げな居酒屋店主に2杯目のラ...
