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展望2016/北海道経済連合会会長・大内全氏「食品拡販へアジア事務所」（2016/1/11 中小企業・地域経済）

道経連ではフード特区機構を通じて東南アジアや中国などで商流を増やしてきた。

展望2016/三井化学社長・淡輪敏氏「成長3領域でM&A」（2016/1/7 素材・ヘルスケア・環境）

フード&パッケージ領域は、食品包装材の高機能化と農薬の国際展開を進める」 ―汎用化学品の生産再編も進みました。

おみやげグランプリ2016、虎屋本舗「てまり寿司」に栄冠（2016/1/6 建設・エネルギー・生活２）

虎屋本舗(広島県福山市、高田信吾社長、084・954・7447)の、お菓子で作った「てまり寿司」(写真)が、おみやげグランプリ2016(主催=ふるさと祭...

卓見異見/シビック・エコノミー−オフィス・フロネシス代表・西田治子（2016/1/4 パーソン）

例えば、イタリアのスローフード運動に根ざした地域再生の経済モデルや、米国ポートランドのコンパクトシティーモデルなど、地元民と地元中小企業、協同組合、農業組合などの連携・活躍や、地域の再開発に共鳴する市...

経営ひと言/アサヒフードアンドヘルスケア・唐澤範行社長「業界で1位を」（2015/12/29 建設・エネルギー・生活）

アサヒフードアンドヘルスケア(東京都墨田区)は2016年1月1日付でグループ企業の和光堂、天野実業と営業や研究部門を統合。... 和光堂は介護食やベビーフード、天野実業はフリーズドライ...

認知症気になるシニアに−アサヒフード、イチョウ葉エキス入り機能性表示食品（2015/12/29 ヘルスケア）

アサヒフードアンドヘルスケア(東京都墨田区、唐澤範行社長、03・5608・2771)は、認知症が気になるシニア層向けに機能性表示食品「シュワーベギンコイチョウ葉エキス=...

天然色素摂取で記憶能力が向上‐筑波大、マウス実験で解明（2015/12/28 科学技術・大学）

成果は国際学術誌モレキュラー・ニュートリション・アンド・フード・リサーチ電子版に掲載された。

11月、外食売上高−5カ月ぶり減（2015/12/28 建設・エネルギー・生活）

日本フードサービス協会が発表した11月の外食産業の売上高は前年同月比0・5%減で、5カ月ぶりに前年を下回った。... ファーストフード業態は同0・5%減と、5カ月ぶりに前年割れだった。...

2016予算/政府、来年度予算案を閣議決定−税収頼みの財政健全化、問われる本気度（2015/12/25 総合２）

グローバル・フードバリューチェーン戦略推進にも1億円をあてた。

深層断面/米国で「グルテンフリー」食品急拡大-小麦など代替、黒船「ソルガムキビ」... （2015/12/23）

日本でも若い女性などを中心に、必須栄養素や健康成分を多く含む食品を「スーパーフード」として、食生活に取り入れる動きが加速しており、グルテンフリーへの注目も高まっている。

社説/外食の軽減税率−“線引き”周知が必要、企業も準備を（2015/12/22 総合４）

一方でショッピングモールなどのフードコートで販売する食品は形態を問わず外食扱い。

富士フイルムとアニコムHD、来春に動物向け再生医療技術を提供する共同出資会社（2015/12/22 素材・ヘルスケア・環境）

ペットフード協会によると、14年10月時点で犬猫の飼育頭数は約2030万頭。

第6回ものづくり日本大賞/興研「手軽にクリーンな空気環境をつくるシステムを開発」（2015/12/17 機械・ロボット・航空機２）

KOACHは清浄な気流を出すプッシュフード装置を対向させ、気流をぶつける。

軽減税率、与党「酒類・外食除く」で合意（2015/12/15 総合２）

外食産業の企業が加盟する日本フードサービス協会も「以前から軽減税率には一貫して反対してきた。

盛田JFLA会長が辞任（2015/12/10 総合３）

ジャパン・フード&リカー・アライアンス(JFLA)の盛田英夫会長が9日付で辞任した。

カネテツ、JR新大阪駅に初の練り物専門店を21日オープン（2015/12/9 建設・エネルギー・生活２）

「ファストSEAフード」を店舗コンセプトとし、女子栄養大学と共同開発した新感覚練りモノ「王妃のひとつまみ」、魚のすり身でできた「カロリー&糖質弾圧パスタ」、すり身と卵でできた伊達(だて...

ぐるなび、今年の一皿に「おにぎらず」（2015/12/8 建設・エネルギー・生活１）

その他のノミネートワードは「スーパーフード」「なまずの蒲焼」「のどぐろ」「クラフトビール」「ジャパニーズウイスキー」。

CS新時代/三菱化学フーズ−加工食品の3大課題解決（2015/12/4 モノづくり）

三菱ケミカルホールディングス傘下の三菱化学フーズ(東京都千代田区)は、2016年2月にエーザイ子会社のエーザイフード・ケミカル(EFC、東京都中央区)を買収する。

景気と自分の家計の意識調査、「悪くなる」10%減−博報堂生活総合研究所（2015/12/3 建設・エネルギー・生活１）

イベント意向については1位「自分へのご褒美旅行」、2位「花火大会」、3位「フードイベント」の順。

東レ・ダウ、ハラル認証などに適合した食品用シリコーン消泡剤を発売（2015/12/3 素材・ヘルスケア・環境）

食品添加物規制への適合ニーズはこの先、食品に接触する可能性がある製紙用パルプや排水、ペットフードなどにも広がる可能性がある。

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