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同社の沼田宏明副社長も「状況が悪くなった局面でもフル稼働を維持できるのがみそだ。

森永乳業、無味無臭のシールド乳酸菌−自社商品にも展開 (2017/8/30 建設・エネルギー・生活1)

乳酸菌入りのみそ汁や菓子など150社以上に採用されているという。

新製品は「魚煮つけ」メニューを採用したことで「金目鯛(きんめだい)の姿煮」や「さばのみそ煮」などをオーブンで調理できる。

広島・府中市PR、都内にアンテナ店 会議所が開設 (2017/8/10 中小企業・地域経済2)

「府中家具」の技術を生かした名刺入れなどの小物や「府中みそ」を購入できる。

炒め唐辛子、炒めにんにく、みそにコチュジャンとシャージャンをブレンドし、濃厚さが特徴の「濃旨キムチ=写真」と、焙煎(ばいせん)ごまと無調整豆乳に鶏がらだしをブレンドした「焙煎ご...

ニビシ醤油(福岡県古賀市、末松繁雄社長、092・943・2231)は、しょうゆやみそ、めんつゆなどの調味料メーカー。

アサヒグループ食品、スープの新ブランド2種投入 (2017/7/28 建設・エネルギー・生活2)

同社の“アマノフーズ”ブランドはみそ汁では6割強のシェアで1位だが、スープは5位にとどまっており、強化する。

以前、来日した際にも、みそやのり、昆布といった日本の食材に目を付け、自身のメニューに生かしている。

神州一味噌、サッポロの植物性乳酸菌配合した新みそ汁 (2017/7/17 建設・エネルギー・生活)

SBL88配合の新商品は、500グラム容器の「おみそ汁で乳酸菌=写真」や即席みそ汁、業務用の「うま辛鍋の素」など5品。SBL88は大麦由来の乳酸菌で、加熱殺菌菌体のため、みそ汁に入れても味がす...

ケンコーマヨ、北米で「味噌」拡販−ソースタイプ投入 (2017/7/6 建設・エネルギー・生活2)

「しょうゆの次はみそ」(矢野輝彦商品開発本部本部長)と市場性を判断し、売り込んでいく。 ... 信州赤みそ、米こうじみそ、長期熟成みその3種のみそをブレンドし、深みの...

米州課 2017年07月03日 トライ・インターナショナルは2003年の創業以来、「麺場田所商店」などの店名で味噌(みそ)ラーメ...

ハウス食品、米国で豆腐事業拡大 健康志向需要に対応 (2017/6/20 建設・エネルギー・生活2)

豆腐しらたきラーメンはしょうゆ味、みそ味、豚骨味の3種あり、2個入りパックで価格は約5ドル。

企業信用情報/2日・5日 (2017/6/6 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由&#...

農業改良普及センターやJAの協力を得ながら土壌改良からはじめ、収穫したニンニクは女性部が加工品を試作し、ドレッシング、みそ、しょうゆなどにして提供した。

対象は漬物、みそをはじめとする県産の伝統食品など30件。... そば、みそ、漬物など加工食品が10件。... 長野県には発酵食品を製造する企業が多く、出荷額でみそは全国首位、野菜漬物は3位。

「最近、酒造や味噌(みそ)工場からの引き合いも増えている」(前田社長)と手応えを感じる。

和食には欠かせないみそやしょうゆ、みりん、酢、数年前ブームとなった焼酎、大吟醸酒が海外でも注目されている日本酒、そして最近人気の甘酒と塩麹。

また、中小が手がける植物工場製新鮮野菜を昼食サービスで提供するほか、お湯を注ぐだけで本格的なみそ汁が楽しめる「みそまる」を体験してもらう。

シュークリーム味の缶飲料−永谷園がJR駅ナカ自販機で発売 (2017/3/17 建設・エネルギー・生活2)

永谷園の商品は即席みそ汁やお茶漬け、ふりかけなどが主力。みそ汁「しじみ70個分のちから」の缶飲料を15年に自販機で発売しヒットした経緯もあり、ビアードパパも同様の効果を狙う。

経営革新計画承認/大分県・14件 (2017/3/16 中小企業・地域経済2)

▽ハートオフィス(大分市)=高齢者施設入所者トータル支援サービス▽トライ・ウッド(日田市)=建材の精密加工による差別化戦略▽陶山商店(臼杵市&#...

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