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小売3業態、回復傾向−スーパー19年ぶり増、格差も顕在化（2016/1/22 総合４）

だが、中食やサービス強化で存在感を高めている大手に対し、中堅の業績は苦戦している。

コンビニ売上高、初の10兆円突破−前年比4・7%増（2016/1/21 総合４）

いれたてコーヒーなどのカウンター商材や弁当などの中食が好調だった。

コンビニ3社の3―11月期、営業益最高‐店舗数拡大・商品力向上が寄与（2016/1/14 建設・エネルギー・生活１）

店舗数の拡大や中食などの商品力向上が寄与した。

コンビニ3社の12月売上高、ともに前年同月比プラス−クリスマス商材好調（2016/1/13 総合４）

調理麺や調理パンなどの中食も引き続き好調に推移した。

農水省、農業者向け食品トレーサビリティーマニュアル作成（2016/1/13 建設・エネルギー・生活２）

農水省はカット野菜などの加工業者と、小売業向け、卸売業向け、中食・外食向けのトレーサビリティーマニュアルをすでに策定済み。

インタビュー/キユーピー社長・三宅峰三郎氏（2015/12/30 建設・エネルギー・生活）

消費者の食生活は内食、中食、外食と多様化している。

中小食品スーパー、「イートイン」の導入拡大‐コミュニティーの場に（2016/1/1 建設・エネルギー・生活２）

中食から店内での飲食へと外食需要を取り込み、イートインスペースの導入が続きそうだ。

さあ出番/ソーゴ社長・佐藤重雄氏「マイナスの時が勝負」（2015/12/16 建設・エネルギー・生活２）

ネット通販や調理済み料理を自宅で食べる「中食」の普及で、主力のプレハブ型冷凍・冷蔵庫やクリーンルームが好調だ。

住化、農業法人で二毛作を本格展開春夏にコメ、秋冬に野菜（2015/12/8 総合１）

粒の大きさがコシヒカリに比べて約1割大きく見栄えも良いことから、大手外食やそば大手、中食大手、業務用弁当大手との採用に向けた協議が進んでいる。

進むコメの多品種化−外食・中食需要に対応（2015/12/3 建設・エネルギー・生活２）

カレーライス用の「華麗米」、すし用の「笑みの絆」、リゾット用の「和みリゾット」といった外食・中食分野用のコメだ。... 「外食・中食のコメ消費は主食用米の3分の1を占め、さらに拡大中。... 外食・中...

10月のコンビニ売上高、行楽需要好調で7カ月連続増（2015/11/23 総合３）

商品別では、いれたてコーヒーや中食、デザートなどが好調だった。

深層断面/企業の”農”力、規制緩和カギ（2015/11/24 深層断面）

ローソンが農業に参入したのは、店舗で販売する青果物や中食商品の青果材料を自前で製造、販売する一貫体制を整えるためだ。... 収穫した青果物は周辺の店舗に供給したり、中食工場で製造する弁当や総菜に使用し...

アナリスト千里眼・成長企業発掘編(49)アリアケジャパン−天然調味料でシェア5割（2015/10/22）

足元の業績は天然調味料が国内の外食・中食向けが好調なほか、米国、中国でも加工食品メーカーからの受注が増え好調だ。

統計実績・予測/9月の小売り3業界の売上高、6カ月連続増（2015/10/22）

いれたてコーヒーなどのカウンター商材や、弁当、総菜などの中食が好調に推移。

ローソン・ファミマ、セブン・イレブン追撃‐業務改革で日販引き上げ（2015/10/20）

今後一段の引き上げを目指し、下期に米飯、調理麺など中食商品を対象にしたセミオート発注システムを全店に導入。

ファミマ、人手不足に対応−中食工場にロボ追加（2015/10/14）

ファミリーマートは中食工場の生産ラインでロボットの導入を推進する。中食工場の製造を委託している全国約60カ所では、工場のパートやアルバイトなどの従業員数は平均で約600人だが、ロボット導入で3年後に同...

ファミマの3―8月期、営業益最高（2015/10/8）

国内事業は前年度に実施した既存店への過去最大の投資が効果を生んだほか、弁当やおにぎりなど中食改革が奏功。

ラーメンもレンジでチン!−ファミマ、専門店の味に（2015/10/6）

同社は3月以降、弁当やサラダなどの中食アイテムを順次刷新している。

食品市場、今年36兆8221億円−富士経済が予測（2015/7/17）

イオン系のまいばすけっとに代表される都市型小型店舗の出店増と、中食・総菜市場の好調が下支えする。

イオンの3―5月期、営業益最高（2015/7/9）

ダイエー単体の営業損失は前年同期で37億円だったが、中食強化などで23億円の損失に改善。

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