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【新潟】岩塚製菓は沢下条工場(新潟県長岡市)に自動包装ロボットを導入した。... 田舎のおかきシリーズは月間生産量がシリーズ全体で18万ケース(216万袋)で岩塚製菓に...

ちょっと訪問/ロック製菓−チョコ、ハラルにも対応 (2016/3/22 建設・エネルギー・生活)

ロック製菓は1928年に創業。

経営ひと言/ロマンス製菓・松田一生社長「素材を生かす」 (2016/3/15 建設・エネルギー・生活2)

「他社がやらない菓子を開発する」と話すのは、ロマンス製菓(北海道津別町)社長の松田一生さん。

ちょっと訪問/幸和工業‐健康的な製菓、海外に発信 (2016/3/9 中小企業・地域経済2)

幸和工業は煎餅などの和菓子から、クッキーやビスケットなどの洋菓子までさまざまな品種に対応した食品機械を製造・販売する。得意なのが煎餅焼機で「生地の配合から焼きまでを全自動化した煎餅焼機ではどこにも負け...

工場向けでは、飴(あめ)などを製造する山中製菓(岐阜市)が07年に三和厨理工業の製品を中心に踏み切った業界初の工場オール電化が好例だ。

東京・豊島区の111社・団体展示会−あすまで (2016/3/4 中小企業・地域経済1)

芥川製菓(豊島区)は直営店でしか買えない自社ブランド製品を試食販売する。

ロマンス製菓が新設備 北海道産素材商品を増産 (2016/3/1 中小企業・地域経済2)

【札幌】ロマンス製菓(北海道津別町、松田一生社長、0152・76・2665)は、「甘酒ソフトキャンディ」など菓子商品の生産体制を拡充した。

女子高生CEOとして有名なグローパス(横浜市中区)の仁禮(にれい)彩香さん(写真中央)の講演と、中学生による山芳製菓(東京都板橋区)のポ...

日本製パン製菓機械工業会(東京都中央区、増田文治理事長、03・6673・4333)は、2017年2月22日から4日間にわたり大阪市住之江区のインテックス大阪で「第25回国際製パン製菓関...

同社によると、0・1グラムから計量可能で製菓・製パン時に便利な「微量モード」と防塵(じん)・防水機能を併せ持つデジタルクッキングスケールは日本初だという。... 防塵・防水の国際標準規...

亀田製菓、“柿の種”の日を制定 (2016/1/26 建設・エネルギー・生活1)

亀田製菓は25日、同社の主力商品である「亀田の柿の種」発売50周年を記念して期間限定商品を発売、10月10日を「亀田の柿の種の日」とすると発表した。同日の週に亀田製菓の全社員が全国各地に繰り出してイベ...

【明治から塩野義】 イソジンの有効成分であるポピドンヨードは同社グループが開発し、日本法人設立前の1961年に明治製菓(現Meiji Seika ファルマ&#...

埼玉県、三州製菓・斉之平社長らに渋沢賞 (2016/1/19 中小企業・地域経済1)

【さいたま】埼玉県は「第14回渋沢栄一賞」の受賞者に、三州製菓(埼玉県春日部市)の斉之平伸一社長、毛呂病院(埼玉県毛呂山町)の丸木清浩名誉理事長、ナカシマプロペラ...

【神戸】常盤堂製菓(兵庫県姫路市、天野治社長、079・232・0682)は、兵庫県立大学大学院工学研究科の河合正准教授と共同で、マイクロ波加熱を利用した食品加工用の真空フライヤーを試作...

同グループは殺菌成分であるポピドンヨードを開発し、日本法人設立前の61年に明治製菓(現Meiji Seika ファルマ)と提携。

日商と全国観光土産品連盟、観光土産品審査会の入賞品決定 (2015/12/10 モノづくり基盤・成長企業)

菓子の部では鹿児島県霧島市の徳重製菓が「創作生かるかん 橘かん」で厚生労働大臣賞を、食品の部は静岡市のJA静岡市茶業センターが「JA静岡市茶産地めぐり」で農林水産大臣賞を、民芸の部は東京都大田...

一方で、国内産の原材料が欠かせない和菓子製造業からは「海外からの原料の輸入が増えることで、国内農家が生産意欲をなくすことが心配」(藤宮製菓の佐藤高広社長)と声が上がっている。 ...

入社後2年間は製菓設備のオペレーターとして3交代勤務を経験。

成長企業チカラの源泉(17)マスダック−選択と集中 (2015/11/17 モノづくり基盤・成長企業)

その後、東京オリンピックを起点とする製菓業界の急速な自動化の潮流に乗り、さまざまな食品機械の開発に挑むことでその地歩を固めてきた。

芥川製菓など地元企業を中心に約20の企業、団体が出展する。

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