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イチゴの「とちおとめ」やブドウの「シャインマスカット」など、日本で開発された優良品種が海外で無断栽培され、アジア市場で安い値段で流通しているため、これを放置すれば政府が掲げる農産物の輸出拡大にも重大な...

マンズワイン(東京都港区、島崎大社長、03・3507・7432)は、国産ブドウを原料とする日本ワインを拡販する。... ブドウの供給能力を高める。... ブドウは植樹をしても、実をつけ...

2万平方メートルの畑に5500―6000本のブドウの木が広がる。ブドウ畑のその先には、石灰岩の産地として有名な武甲山の白い斜面も見え、空気も心地よい。昼夜の寒暖差が大きく、「糖分の高いブドウになる」&...

アサヒ、仏産有機ワイン4品 4月投入 (2018/2/22 建設・エネルギー・生活1)

クルールは赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネの単一品種ブドウで製造し、赤は果実味とタンニンが調和した力強い味わいが特徴。

品目別では牛肉、ブドウ、モモ、花き、緑茶などの伸び率が高かった。

アサヒ、“子豚”目印の仏ワイン5品を発売 (2018/2/1 建設・エネルギー・生活2)

カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなど単一ブドウ品種を100%使用し、品種ごとの特徴が出る。

通常品でシラー品種のブドウ商品も発売する。

アサヒとメルシャン、オーガニックワイン投入 (2018/1/24 建設・エネルギー・生活2)

有機農法で栽培したブドウを原料にしたオーガニックワインを、アサヒビールとメルシャンが相次いで発売する。アサヒビールはスペイン産ブドウの「ベソ・オーガニック」を23日、メルシャンはフランス産ブドウの「ベ...

ちょっと訪問/テラヴェール 輸入ワイン“健全さ”重視 (2018/1/12 建設・エネルギー・生活2)

生産者を訪ね「畑の土を見てブドウ作り、ワイン造りが健全かを見る」。

「口に含むと、ブドウの産地の風を肌で感じるようで奥が深い」と力説するのは、横浜ゴム取締役の大石貴夫さん。

メルシャン、世界のワインシリーズ 10万箱突破 (2017/12/14 建設・エネルギー・生活1)

同シリーズはチリ産のカベルネ・ソーヴィニヨン、スペイン産のテンプラニーリョのように、産地国・ブドウ品種別に商品づくりを行った点が特徴。

独自技術である“マイナス196℃製法”により、白ブドウをまるごと使った浸漬酒と果汁をダブルで使用。アルコール度数9%としつつ、中身配合を工夫して白ブドウの果実味を引き出した。

ブドウ品種別にワインを紹介することで、知識の底上げとともに飲用増加を目指す。 ... パッケージにそれぞれのブドウ品種の絵を入れた。

スジャータめいらく/皮ごとブドウと3種のベリー (2017/11/27 新製品フラッシュ1)

果肉は丸ごと食べられるブドウを皮ごとカットしたものと、小粒のブルーベリーを加えた。ブドウの濃厚な風味を味わえる。

ブドウの搾りかすで機能性素材 北海道ワインが研究開始 (2017/11/24 建設・エネルギー・生活)

ブドウの搾りかすを加工し、有用成分を生かした機能性素材などの開発を見据える。... ブドウの果皮や種には天然素材としてポリフェノールの抗酸化作用などの効果があるとされる。... ワインの製造に年間20...

ファイルいい話/久保井塗装工業所−電子機器向け抗菌塗装 (2017/11/21 機械・ロボット・航空機2)

黄色ブドウ球菌などを99%以上死滅させる。

背景にあるのが品質管理とともに、ブドウの安定調達。... メルシャンは過当競争で収益が上がらないチリワインに代わり、国産ブドウの日本ワインに期待を寄せる。... ブドウの芽かきや剪定(せんてい...

男児は当時7歳で、黄色ブドウ球菌や緑膿(りょくのう)菌に感染してルール大付属病院に入院後、悪化した。

アサヒ、混ぜて色・味わい変化するXマス向け缶チューハイ2種 (2017/10/26 建設・エネルギー・生活2)

カシスはカシス果汁と赤ワイン、グレープはブドウ果汁と白ワインを合わせたような味わい。

サッポロHDはワイン用ブドウの栽培に17年からAIを導入している。

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